Ловись, форель, большая и очень большая!

[hide]Ловись, форель, большая и очень большая![/hide]

 

Вятское село привлекло в 2010 году 4 миллиарда кредитных рублей

Форельку-вкусняшку впервые я попробовала в сочинской Красной Поляне. Рыбка — пальчики оближешь. Дело было на какой-то форелевой, как ее называют в Краснодарском крае, ферме. Рыбу прямо на глазах туристов отловили и запекли в фольге, придав пикантности соком лимона. В кировских магазинах купить  форель, конечно, не проблема. Но вот только и вид у нее не такой уж свежий, да и цена — 350 рублей за килограмм, — мягко говоря, не народная. Поэтому очередную дегустацию блюда из форели я планировала на следующий отпуск. Но вдруг узнала, что на Вятке появилось свое рыбное хозяйство, в котором разводят форель озерную. Организовал его 28-летний предприниматель из Омутнинска. Но не было бы на Вятке форели, если б не кредиты. Поэтому сначала поговорим о них.

 

[hide]читать подробно[/hide]